31 januari 2012
--- true
Marlous Grotenhuis van Concepting.NU benaderde het Novalis College in Eindhoven voor een praktijkgericht leertraject. Eerstejaars moesten één dag alle activiteiten in en rondom Bakker Meelmuts op de Tongelresestraat regelen inclusief de voorbereiding, productkeuze, marketing, bakken en verkoop. Op zondag 11 juli was de winkel open voor klanten. Het was een warme dag en binnen was het nog heter maar de leerlingen waren zeer enthousiast en deden hun werk erg goed. Bakker Wim van Gerwen was tevreden over de resultaten en zowel Novalis als Bakker Meelmuts willen graag verder met dit soort projecten waarbij jongeren kunnen "proeven" hoe het is ondernemer te zijn.